Forside - Kildegaarden

Gå på opdagelse i sortimentet

Hos Kildegaarden begynder historien med kødkvægsudskæringerne – kernen i sortimentet og udgangspunktet for den kvalitet, Kildegaarden står for. Fortællingen fortsætter i pølserne, som fremstilles af en udvalgt slagter efter klassiske håndværkstraditioner. Her arbejdes der i små, håndværksmæssige batchproduktioner, hvor Kildegaardens kødkvæg er den bærende ingrediens og giver pølserne deres karakteristiske smag og fylde.

Se sortimentet

Om Kildegaarden

”Man kan smage på kødet, hvordan dyrene har haft det under opvæksten” er det grundlag, som Gitte og Erik Skovsgaard i 1990 indførte i deres kødkvægsbesætning.

Med udgangspunkt i kærlighed til dyrene og den danske natur arbejder Kildegaarden målrettet med dansk kødkvæg af høj kvalitet. Kildegaarden er udviklet omkring en driftsform, hvor kødkvæget indgår i naturplejen af græs- og engarealer ved Mariager Fjord. Konceptets krav til race, alder og udvælgelse gælder hvert eneste dyr i sortimentet.

Læs mere om Kildegaarden

Vores forhandlere

Kildegaardens sortiment forhandles i dag gennem private slagterbutikker, udvalgte supermarkeder, større restauranter samt slagterkæderne Mad Med Mere og Mesterslagteren.

Bliv inspireret af vores opskrifter

Find nye favoritter blandt vores opskrifter med udskæringer fra Kildegaardens kødkvæg. Her får du idéer til alt fra hverdagsretter til måltider med lidt ekstra.

Se flere opskrifter