Drengenes gode bøffer

Ingredienser:
4 personer
4 bøffer af 150-175 g skåret af oksefilet/tyndsteg
3 kogte majskolber i 5 cm stykker
500 g forkogte nye kartofler
Olivenolie med frisk timian i
4 foccaciaboller eller store burgerboller
2 store tomater i tykke skiver
4 blade romainesalat el. Iceberg
1 agurk i lange tynde skiver
1 glas grøn pesto

Tilberedning
Start grillen op el. En grillpande.

Grill tomatskiverne og krydr dem med salt og peber skal kun vendes 1 gang.
Kom de forkogte kartofler med skiver af forkogt majs på grillen og pensl med lidt timian- olie.

Grill bøfferne i ca. 2 min på hver side og krydres.

Varm evt. brødet og halver det. Smør pesto på over- og underbolle. Kom den varme bøf på underbollen. Læg 2 skiver grillet tomat, sprøde skiver af agurk og et blad salat til sidst kommes overbollen på.